Com ela são vistas técnicas para a criação de bovinos, com múltiplas finalidades, desde entretenimento a alimentação por si só.
Sendo necessário, conhecer suas características raciais, comportamento, necessidades nutricionais e sua reprodução.
Vale lembrar que a criação de bovinos foi fundamental para o transporte no passado em relação a tração de carros e montaria, por exemplo.
Já na lavoura com tração de implementos agrícolas, como o arado, o gado também foi e às vezes ainda é um aliado.
A bovinocultura está presente em lugares que sequer imaginamos como, na utilização do esterco para adubação da agricultura.
Rodeios e touradas são formas clássicas de entretenimento usando esses animais.
Sendo assim a bovinocultura se insere na pecuária como atividade econômica e desenvolve profissionais capacitados em universidades e centros de pesquisa em todo o mundo.
